Başarılı bir fotoğraf pek çok duyumuzu harekete geçirebilir. Günümüzde yemek fotoğrafçılığının gittikçe artan bir ilgi görmesi de bu sebeptendir. Başarılı yemek fotoğraflarının insanlar üzerindeki etkisi fotoğraf stüdyoları için de yeni bir iş alanı yarattı.
Yemek fotoğrafçılığında styling ve doğru sahne seçimi çok önemlidir. Yeni başlayacaklar için bir kaç ipucu verelim istedik.
1.En Taze Görünen Malzemeleri Seçin
Üzerinde buruşukluk lekeler vs. görünen meyve ve sebzeleri tercih etmeyin. Çekim sırasında da uzun süre geçireceğiniz için durdukça yüzeyinde bozulmalar renk değişimleri yaşayacak malzemeler olabilir bunlara dikkat etmeniz gerekir.
2. En Önemli Şey Işık
Arka ışık dokunun anahtarıdır ve yiyeceklerin iştah açıcı görünmesini sağlar. Bu aynı zamanda herhangi bir buharın, yiyeceklerin dumanının da görünmesine izin verecektir. Işığın arkadan gelmesi dumanı öne çıkaracaktır. İkinci resimde mısır ve fasulye salatasının ne kadar iştah açıcı göründüğüne dikkat edin ve burada tek fark ışık açısıdır. Arkasından ışık geldiğinde, salata daha berrak ve taze görünür, diğeri düz ve hiç çekici görünmüyor.
3.Kompozisyonu Basit Tutun
İhtiyacınız olmayan şeyleri atın. Dikkat dağıtan şeyleri masada çıkarın ve sadece bir tabak yemek eşleştirin. Eğer çekeceğiniz pişmiş yemek çok çekici görünmüyorsa, yalnızca bir kısmını gösterebilirsiniz. Resimdeki kahverengi çorba gerçekten görsel olarak teşvik edici görünmese de, onunla bir şeyler yapmak zorunda kalırsanız, kompozisyon oluşturma ve kırpma ile bir şeyler yapabilirsiniz. Şüpheniz olduğunda "daha azı" kuralını takip edin.
4.Ham Madde Dahil Basit Malzemeler Kullanın
Basit tabaklar, çatal bıçak takımı, vb. Farklı tabaklarla, yerleştirmelerle ve kaselerle dolu bir masa dikkati yemekten çok malzemelere çeker. Desensiz tabaklar ve kaseler tercih edin böylece yiyecek daha fazla ön plana çıkar.
5.Pişmeden Öncesini Ve Sonrasını Gösterin
Pişirme işleminin öncesinin yapım aşamalarının gösterilmesi fotoğrafa bakanların nihai görüntüyü anlamalarına yardımcı olur.Piştikten sonra çok de güzel bir görselliği olmayan yiyecekler için bu yöntem etkili oluyor.
6.Tabakların Temiz Olmasına Dikkat Edin
Bu söylemeye gerek yok, ama yine de söyleyelim çünkü önemli. Yiyecekleri koyduğunuz tabaklar kesinlikle % 100 temiz ve kusursuz olmalıdır. Yakın çekim yaparken, çoğu gıdanın lekelerinin vs. gözüktüğü gibi tabaklarında tüm kusurları ortaya çıkar ve dağınık pis bir görüntü oluşturur.
7.Kamera Açınızı Değiştirin
Yiyecekleri çekerken eğimli veya tabağın masanın kenarın vs. farklı çekim açıları deneyin. Yaratıcı olun ve yiyecekleri çoğu insanın gördüğünden farklı göstermeye çalışın.
8.Yiyeceklere Yağ Ekleyin
Yiyeceklere az miktarda yağ sürmeniz daha parlak ve canlı görünmelerini sağlayacaktır.
